影響馬口鐵食品罐防腐蝕能力的因素

影響馬口鐵食品罐防腐蝕才能的要素
馬口鐵食品罐的防腐系統是以馬口鐵資料為基材,并在其上涂布一層防腐蝕涂層,再顛末制罐補涂或噴涂工藝進一步完善而成的。因而,馬口鐵食品罐的防腐蝕功能首要環繞以下幾方面去思考。
1.馬口鐵
馬口鐵由鋼基、錫鐵合金、錫層、鈍化膜、油膜組成,見圖1。其中鋼基體由優質低碳沸騰鋼組成,錫鐵合金是鍍錫時發生的合金層,錫層為純錫體,鈍化膜則為鈍化處置后構成的鉻化合物,油膜作為防銹層。有關馬口鐵的首要布局和特性見表1。
在馬口鐵的組成中,錫層和鈍化膜對防腐蝕起了關鍵性效果。
通常來說,顛末鍍錫的馬口鐵防腐功能可大大進步,鍍錫量越高,防腐才能也越強。但一起還要調查鍍錫層能否細密均勻(由鍍錫后的軟熔工藝水平決議)、有無氧化皮缺點(氧化皮是因為鍍錫時環境中有雜質構成的,是馬口鐵防腐蝕的薄缺點)。值得注重的是,鍍錫層過厚除添加本錢外,還會招致馬口鐵的涂布加工適性下降,印鐵廠家應統籌思考。
為進一步增強鍍錫馬口鐵的抗硫性和抗蝕性,鍍錫后,馬口鐵尚需在重鉻酸鈉溶液中進行化學處置,使鍍錫層的外表生成一層鉻氧化物和鉻氫氧化物,即鈍化膜。從理論上講,鈍化膜越厚,其抗腐蝕功能越強,但一起也會構成后加工過程中防腐涂層的附著力下降,所以,鈍化膜的厚度相同需要加以注重。
當然,對馬口鐵的出產工藝,印鐵廠家通常是不能直接操控的,但咱們有權去挑選出產質量安穩、產物諾言高的馬口鐵出產公司作為協作目標,以包管所選用的馬口鐵其質量符合需要。
趁便提一下,關于來料加工的差厚鍍錫馬口鐵,除客戶指定的以外,通常都要將錫層厚的一面作為內涂面,這樣有利于進步食品罐的防腐蝕才能。
2.防腐蝕涂層
前文現已述及,馬口鐵食品罐的防腐系統中有一層防腐涂層,其成膜物質首要是環氧酚醛樹脂,下面咱們就從環氧酚醛樹脂防腐層說起。
在《環氧酚醛型涂復的鍍錫薄鋼板》國家規范(GB8230—87)中,將環氧酚醛樹脂的涂膜量分為3級,參見表2。
食品罐的防腐蝕才能與防腐涂層的厚度成正比,關于表2中所列的幾種厚度的食品罐,咱們主張其適用范圍及涂布工藝可參閱表3。
為了包管涂膜最終的成膜功能,兩涂兩烘或三涂兩烘涂布工藝需要第一次烘干時烘干溫度要比正常的施工溫度低15~30℃。別的,因為涂膜厚度添加會下降涂膜的附著力,因而,在從事涂膜厚度超越A類規范的涂布操作時,通常還要施以配套的內涂底漆作為頭道涂布,以增強涂膜的附著力。
關于盛裝高硫內容物(如蘆筍、蝦蟹、清蒸鰻魚)的馬口鐵食品罐,單純涂布環氧酚醛樹脂還缺乏以阻礙馬口鐵和硫反響生成硫化物,所以,許多廠家選用在內涂猜中參加氧化鋅的方法來構成抗高硫涂層。內涂料與氧化鋅的份額約為10∶1(依據內容物含硫量凹凸可適當添加或削減氧化鋅的用量),需要依據運用量現配現用,不然,放置時刻過長會增稠蛻變。
在內涂猜中參加氧化鋅的抗硫機理為:顛末氧化鋅吸收食物中放出的H2S,反響生成白色的硫化鋅,然后避免H2S和Fe生成黑色的硫化鐵,起到了抗硫效果。氧化鋅粒子呈針狀,還有利于進步涂膜的封閉性。
關于盛裝午餐肉、牛羊肉等內容物的食品罐,除應注重上述要素外,還需在涂膜中參加一些防粘劑(如組成蠟),以避免內容物和防腐涂層粘連。
以上所談到的環氧酚醛樹脂涂布工藝首要用于馬口鐵食品罐的涂布,不發起用于鋁質食品罐的涂布,因為環氧酚醛樹脂和鋁合作其細密性尚不徹底牢靠。因而,鋁質易拉罐內涂工藝當前選用的是乙烯類涂料,其細密性較強。
3.制罐環節
制罐工藝中的焊補綴涂工藝一直是馬口鐵食品罐防腐蝕加工的薄弱環節之一,許多腐蝕都是先進犯食品罐的焊縫處,再延伸開來。補涂工藝因為烘道短、加工速度快,需要補涂劑有必要可以疾速枯燥固化,并具有杰出的抗酸抗硫功能。為了包管補涂質量,在收購補涂資料時肯定不能片面地著重節省本錢。
當烘道功能欠好時,可適當下降制罐速度,以保證補涂料枯燥。一起,要注重補涂料和內涂層的潮濕功能否杰出,隨時查驗補涂質量。為處理補涂工藝存在的缺乏,許多制罐廠家還在補涂的基礎上選用全噴涂工藝,使得在進步補涂質量的一起也彌補了印鐵制罐中發生的機械傷、灼傷等缺點,大大進步了食品罐的防腐蝕才能。
需要獨特提示咱們注重的一點是:內容物為含酒精類物質(如白酒)的馬口鐵包裝罐,獨特簡單在焊補綴涂處呈現腐蝕問題,若是對本人工廠的補涂質量沒有非常把握的話,接單時應非常慎重。

馬口鐵食品罐的防腐工藝討論一
以馬口鐵為資料的食品罐首要有三片飲料罐、食品罐頭及餅干類、茶類干品罐等。食品罐的防腐蝕才能直接影響內容物的質量和保管期限,但內容物品種繁復,存儲需要各異,給食品罐出產廠家提出了新的課題。知道把握食品罐防腐蝕的基本常識,對印鐵制罐公司的出產有著實際的指導意義。一、食品罐防腐蝕的意圖1.抗硫蝕關于包裝禽、畜、水產等富含蛋白質的食物的馬口鐵食品罐來說,因為在制罐加工、罐裝、貯存過程中,蛋白質受熱分化很簡單招致硫化腐蝕,嚴峻的可以構成硫化斑和硫化鐵,使內容物蛻變作廢,因而,這類食品罐有必要具有抗硫才能。2.抗酸蝕用于包裝酸性較強的生果、蕃茄、黃瓜等蔬果類內容物的食品罐,應避免酸性物質對馬口鐵的復原腐蝕。
-月餅內包裝的安全性與立異
“南京冠生園”事情讓大家注重到了月餅出產原猜中餡料的安全性,而本年的蘇丹紅事情讓大家更為重視食物出產中的添加劑及色素的安全運用。月餅包裝規范本年行將出臺,首要著眼點在于避免過度包裝以及搭售行動。但有別的一個重要的方面簡單被大家疏忽,那就是月餅包裝的安全,獨特是月餅內包裝的安全性。本文用HACPP原理來剖析月餅內包裝的安全性,并在此基礎上提出一些立異的月餅內包裝方法。月餅內包裝的安全性月餅安全的意義1.月餅本身的安全要素,包羅質料、輔料、加工工藝以及出產環境、出產人員等。2.內包裝物是安全性托及包裝膜、脫氧劑等。內包裝的防護性是有必要并且滿意的。外包裝也是安全的,不會發生有害氣體等。3.包裝工藝是
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影響馬口鐵食品罐防腐蝕能力的因素[p] 1862年,林肯總統簽署了莫里爾法令,興辦了幾所政府贈地的高等學校(如普多、密歇根、馬薩諸塞、伊. 鋁制食物罐   金屬啤酒飲料食物罐迄今已有70多年的前史。20世紀30時代初,美國就曾經開端出產啤.[p]紙罐在我國歸于一種新式的職業,剛剛處于起步段落,發展出路光亮。我國是國際出產大國,紙罐觸及的職業.[p] 18世紀90年代末,法國處于戰爭時期,國民的食物供給發作了艱難.拿破侖部隊吃的是腐爛的肉和其他劣質..
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1.馬口鐵
馬口鐵由鋼基、錫鐵合金、錫層、鈍化膜、油膜組成,見圖1。其中鋼基體由優質低碳沸騰鋼組成,錫鐵合金是鍍錫時發生的合金層,錫層為純錫體,鈍化膜則為鈍化處置后構成的鉻化合物,油膜作為防銹層。有關馬口鐵的首要布局和特性見表1。
在馬口鐵的組成中,錫層和鈍化膜對防腐蝕起了關鍵性效果。
通常來說,顛末鍍錫的馬口鐵防腐功能可大大進步,鍍錫量越高,防腐才能也越強。但一起還要調查鍍錫層能否細密均勻(由鍍錫后的軟熔工藝水平決議)、有無氧化皮缺點(氧化皮是因為鍍錫時環境中有雜質構成的,是馬口鐵防腐蝕的薄缺點)。值得注重的是,鍍錫層過厚除添加本錢外,還會招致馬口鐵的涂布加工適性下降,印鐵廠家應統籌思考。
為進一步增強鍍錫馬口鐵的抗硫性和抗蝕性,鍍錫后,馬口鐵尚需在重鉻酸鈉溶液中進行化學處置,使鍍錫層的外表生成一層鉻氧化物和鉻氫氧化物,即鈍化膜。從理論上講,鈍化膜越厚,其抗腐蝕功能越強,但一起也會構成后加工過程中防腐涂層的附著力下降,所以,鈍化膜的厚度相同需要加以注重。
當然,對馬口鐵的出產工藝,印鐵廠家通常是不能直接操控的,但咱們有權去挑選出產質量安穩、產物諾言高的馬口鐵出產公司作為協作目標,以包管所選用的馬口鐵其質量符合需要。
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2.防腐蝕涂層
前文現已述及,馬口鐵食品罐的防腐系統中有一層防腐涂層,其成膜物質首要是環氧酚醛樹脂,下面咱們就從環氧酚醛樹脂防腐層說起。
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在內涂猜中參加氧化鋅的抗硫機理為:顛末氧化鋅吸收食物中放出的H2S,反響生成白色的硫化鋅,然后避免H2S和Fe生成黑色的硫化鐵,起到了抗硫效果。氧化鋅粒子呈針狀,還有利于進步涂膜的封閉性。
關于盛裝午餐肉、牛羊肉等內容物的食品罐,除應注重上述要素外,還需在涂膜中參加一些防粘劑(如組成蠟),以避免內容物和防腐涂層粘連。
以上所談到的環氧酚醛樹脂涂布工藝首要用于馬口鐵食品罐的涂布,不發起用于鋁質食品罐的涂布,因為環氧酚醛樹脂和鋁合作其細密性尚不徹底牢靠。因而,鋁質易拉罐內涂工藝當前選用的是乙烯類涂料,其細密性較強。
3.制罐環節
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當烘道功能欠好時,可適當下降制罐速度,以保證補涂料枯燥。一起,要注重補涂料和內涂層的潮濕功能否杰出,隨時查驗補涂質量。為處理補涂工藝存在的缺乏,許多制罐廠家還在補涂的基礎上選用全噴涂工藝,使得在進步補涂質量的一起也彌補了印鐵制罐中發生的機械傷、灼傷等缺點,大大進步了食品罐的防腐蝕才能。
需要獨特提示咱們注重的一點是:內容物為含酒精類物質(如白酒)的馬口鐵包裝罐,獨特簡單在焊補綴涂處呈現腐蝕問題,若是對本人工廠的補涂質量沒有非常把握的話,接單時應非常慎重。

馬口鐵食品罐的防腐工藝討論一
以馬口鐵為資料的食品罐首要有三片飲料罐、食品罐頭及餅干類、茶類干品罐等。食品罐的防腐蝕才能直接影響內容物的質量和保管期限,但內容物品種繁復,存儲需要各異,給食品罐出產廠家提出了新的課題。知道把握食品罐防腐蝕的基本常識,對印鐵制罐公司的出產有著實際的指導意義。一、食品罐防腐蝕的意圖1.抗硫蝕關于包裝禽、畜、水產等富含蛋白質的食物的馬口鐵食品罐來說,因為在制罐加工、罐裝、貯存過程中,蛋白質受熱分化很簡單招致硫化腐蝕,嚴峻的可以構成硫化斑和硫化鐵,使內容物蛻變作廢,因而,這類食品罐有必要具有抗硫才能。2.抗酸蝕用于包裝酸性較強的生果、蕃茄、黃瓜等蔬果類內容物的食品罐,應避免酸性物質對馬口鐵的復原腐蝕。
-月餅內包裝的安全性與立異
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包裝機械職業產物質量現狀剖析及展望
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