淺析食品罐的抗腐蝕機理和選擇

    食品罐的種類很多有魚、肉、水果、蔬菜、奶制品、調味品等,它們的腐蝕因子都不盡相同,基本分為酸性腐蝕、硫性腐蝕、高脫錫量腐蝕等。這些腐蝕都屬于電化學反應的原理。如是素鐵罐,則在真空的密封罐情況下,由于電化學反應的作用,錫是陽極,對鐵基超了保護作用,即錫先被溶解,由于錫的面積比暴露在錫層孔隙或劃傷處的鋼基部分的鐵的面積大得多,所以,當錫在被均勻又緩慢地溶解過程中阻滯了鐵被溶解的結果。這種素鐵罐的食品一般都是輕微腐蝕性的果蔬罐頭,大多數的食品罐都必須使用涂料鐵罐,以保證錫、鐵不被嚴重腐蝕。
    鑒于在涂料鐵罐中,涂膜覆蓋了錫層,使錫層不能提供對鐵的陽極保護。反之,有機涂膜在罐頭內是呈陰極反應。因此,在涂膜的破損部位所暴露出來的錫、鐵層就會被優先溶解,最終導致罐頭胖聽或空孔。所以,對涂料鐵罐而言,其涂膜的完整性是十分重要。要保證涂膜的完整性,就必須同時考慮涂料鐵的耐腐蝕性和附著力二項指標,對于不同的食品罐內容物,就要選擇不同的涂料配方、施工工藝和馬口鐵規格。通過科學的篩選和罐頭儲存實驗才能獲得令人滿意的涂料鐵品種。
淺析食品罐的抗腐蝕機理和選擇   山東欣魯包裝有限公司專業生產食品罐、鐵罐、禮盒等系列產品,公司成立于1997年,是北方地區門類最.在金屬罐出產中,廣泛選用馬口鐵作為原資料,在其成型之前先對馬口鐵進行印鐵涂敷,普通來說,在罐的正面..[p]廠家往往組合了許多進步的印刷工藝,為了進步防偽功用。什么激光全息彩虹、熱敏變色、磨砂、皺紋、冰花.  山東欣魯包裝有限公司專業生產食品罐、鐵罐、禮盒等系列產品,成立于1997年。產品需要符合QS衛生標.
    食品罐的種類很多有魚、肉、水果、蔬菜、奶制品、調味品等,它們的腐蝕因子都不盡相同,基本分為酸性腐蝕、硫性腐蝕、高脫錫量腐蝕等。這些腐蝕都屬于電化學反應的原理。如是素鐵罐,則在真空的密封罐情況下,由于電化學反應的作用,錫是陽極,對鐵基超了保護作用,即錫先被溶解,由于錫的面積比暴露在錫層孔隙或劃傷處的鋼基部分的鐵的面積大得多,所以,當錫在被均勻又緩慢地溶解過程中阻滯了鐵被溶解的結果。這種素鐵罐的食品一般都是輕微腐蝕性的果蔬罐頭,大多數的食品罐都必須使用涂料鐵罐,以保證錫、鐵不被嚴重腐蝕。
    鑒于在涂料鐵罐中,涂膜覆蓋了錫層,使錫層不能提供對鐵的陽極保護。反之,有機涂膜在罐頭內是呈陰極反應。因此,在涂膜的破損部位所暴露出來的錫、鐵層就會被優先溶解,最終導致罐頭胖聽或空孔。所以,對涂料鐵罐而言,其涂膜的完整性是十分重要。要保證涂膜的完整性,就必須同時考慮涂料鐵的耐腐蝕性和附著力二項指標,對于不同的食品罐內容物,就要選擇不同的涂料配方、施工工藝和馬口鐵規格。通過科學的篩選和罐頭儲存實驗才能獲得令人滿意的涂料鐵品種。
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